التوعية بالحساسية الغذائية

يعاني واحد من كل 13 طفلً من حساسية من الطعام. يمكن أن يعاني الأطفال من حساسية تجاه أي طعام، ولكن أكثر المواد الغذائية المسُببة للحساسية عند الأطفال الصغار هي الحليب والفول السوداني والمكسرات وفول الصويا والقمح والبيض والأسماك والمحار والسمسم. للحفاظ على سلمة الأطفال، يجب على مقدمي الرعاية:

أن يكونوا مستعدين عند تقديم الرعاية لطفل مصاب بحساسية تجاه الطعام.

• اسأل عما إذا كان لدى الطفل خطة تعامل طارئة من طبيبه. إذا كان الأمر كذلك، اطلبها واقرأها.
• اقرأ ملصقات الأطعمة وتجنب المواد المسُببة للحساسية؛ لا تفترض أبدًا أنك تعرف المكونات.
• اغسل يديك قبل وبعد المقُبلات/الوجبات وامسح الطاولات والكراسي ومعدات الملعب.
• عند تحضير الطعام أو تقديمه، تجنب الملامسة المشتركة للأواني (على سبيل المثال، استخدام نفس الملعقة أو ملعقة المزج أو المغرفة).
• اسأل الوالدين عن ردود الفعل السابقة، والاحتياطات اللازمة، وكيفية استخدام حاقن الأدرينالين التلقائي للطفل.
• اعرف مكان حفظ أدويتهم واصطحبها معك أثناء الخروج أو في الرحلات الميدانية.

انتبه لردود الفعل تجاه مسببات الحساسية.

عادًةً ما يتضمن رد الفعل الخفيف واحدًا فقط من أعضاء الجسم الخمسة هذه. يشمل رد الفعل الشديد أي أعراض شديدة و/أو أكثر من عضو واحد في الجسم. يسُمى رد الفعل الشديد بالحساسية المفرطة والتي يمكن أن تكون مُهددة للحياة.

إذا كان الطفل يعاني من صعوبة في التنفس أو يعاني من ضعف في النبض أو الإغماء – أو إذا كانت هناك أعراض داخل عضوين أو أكثر من أعضاء الجسم المذكورة أعلاه – فاستخدم الأدرينالين واتصل برقم الطوارئ 911.

علّم جميع الأطفال أن يكونوا حذرين.